Alimentazione

Olio extravergine di oliva: l’oro d’Irpinia, elisir di lunga vita

Summary

Alla base della dieta mediterranea c’è un alimento che viene utilizzato non solo in tantissime ricette e preparazioni ma anche in trattamenti beauty. Stiamo parlando dell’olio extravergine d’oliva che si caratterizza per un sapore forte, a tratti piccantino e soprattutto […]

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Alla base della dieta mediterranea c’è un alimento che viene utilizzato non solo in tantissime ricette e preparazioni ma anche in trattamenti beauty. Stiamo parlando dell’olio extravergine d’oliva che si caratterizza per un sapore forte, a tratti piccantino e soprattutto per la sua densità. Tra le zone italiane conosciute per la produzione dell’olio extravergine d’oliva di qualità troviamo la Toscana, la Liguria, la Puglia ma soprattutto la zona dell’Irpinia dove viene prodotto l’olio EVO considerato un vero e proprio elisir di lunga vita.

Olio extravergine di oliva: le proprietà

Perché dovresti consumare olio extravergine d’oliva? Sono tantissime le sue proprietà, eccone alcune:

Si prende cura del cuore. Sì, l’olio EVO ha tra le proprietà quella di dare beneficio alla salute cardiovascolare poiché si tratta di un prodotto ricco di acidi grassi monoinsaturi. Questo significa che aiuta a prevenire rischi di trombosi, ictus ed infarti.

Alleato contro il diabete. L’olio extravergine d’oliva può essere anche considerato un aiuto per combattere il diabete; infatti grazie alla sua composizione riesce a ridurre i picchi glicemici dopo i pasti.

Proprietà antinfiammatorie e analgesiche. Non tutti lo sanno ma grazie alla molecola di oleocantale presente, l’olio evo sembra avere un effetto antinfiammatorio e analgesico molto simile a quello dell’ibuprofene.

Supporto nella dieta. Rispetto ad altre tipologie di condimento, l’olio evo aiuta ad apportare il giusto contributo di grassi di qualità nella dieta favorendo inoltre la regolarità intestinale e tenendo sotto controllo il colesterolo.

Alleato beauty. Sono moltissime le linee cosmetiche che utilizzano l’olio EVO tra i propri ingredienti ma anche in casa con ricette fai da te puoi utilizzarlo per creare maschere per capelli e viso.

Dove acquistare olio extravergine di oliva online

Se stai cercando dove acquistare olio EVO online allora non possiamo che segnalare l’olio extravergine di oliva di Boccella Rosa: il prodotto, conosciuto anche con il soprannome de “l’oro d’Irpinia” non è altro che il frutto del lavoro impegnato dell’azienda che si occupa di curare attentamente gli ulivi durante tutta la maturazione, cogliendo poi ogni frutto e lavorandolo come da tradizione.

Conosciuto non solo per il suo sapore unico ed inconfondibile ma anche per le proprietà benefiche, l’olio EVO resta un pilastro della dieta mediterranea che ci invidiano in tutto il mondo. Alla base di moltissime ricette, preparazioni e piatti della tradizione ma delizioso anche in purezza grazie al suo sapore deciso, l’olio extravergine d’oliva di Boccella Rosa ti conquisterà. Si tratta del prodotto finale che arriva da tradizioni antiche; le olive colte vengono prima lavate in immersione ed aspersione per poi essere defogliate. Nell’arco delle 24 ore vengono molite per estrarre a freddo attraverso frangitore a martelli il nettare d’oro più prestigioso. Questa tecnica è essenziale per garantire un prodotto di qualità che possa mantenere le proprietà organolettiche e antiossidanti.

L’olio EVO di Boccella Rosa: dalla tradizione all’e-shop

Il processo di lavorazione dell’olio extravergine d’oliva in vendita sullo shop online di Boccella Rosa segue pedissequamente le richieste della tradizione. Dopo aver colto l’uva e aver osservato tutto il processo produttivo viene imbottigliato un prodotto dalle incredibili proprietà benefiche che spiccano grazie alla presenza di antiossidanti e polifenoli  L’olio extravergine d’oliva di Boccella Rosa è un esempio di come il made in Italy possa continuare a brillare grazie a tradizione ed innovazione.

L’olio evo come elisir di lunga vita

Tra le proprietà dell’olio evo c’è quella di essere considerato un vero e proprio elisir di lunga vita. I motivi sono legati ai tantissimi benefici che questo prodotto può apportare all’interno di una dieta intesa come sana alimentazione. In grado di contrastare colesterolo, problemi cardiaci e cardiovascolari ma anche diabete fornendo poi un apporto incredibile di vitamine e grassi buoni, diventa un alleato prezioso per la salute.