Ciao. Sono Barbara!

Scrivo e amo scrivere articoli su cibo e cucina

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  • Pentole nichel free perchè vanno comprate

    Pentole nichel free perchè vanno comprate

    Per alcune persone, molto più di altre, la scelta del materiale della pentola è fondamentale, ma non per quanto riguarda le caratteristiche tecniche o di cottura ma per quanto riguarda la loro salute. Questo perché alcune persone sono allergiche al Nichel, un elemento con cui giornalmente veniamo a contatto, anche in cucina poiché le pentole…

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  • Crocchette per cani, anche la sua alimentazione è importante

    Crocchette per cani, anche la sua alimentazione è importante

    Chi ama i cani non trova strano o esagerato pensare anche alla loro alimentazione oltre che alla propria in termini di salute e convenienza. Esattamente come facciamo per noi, quindi controllando la qualità e la varietà dei prodotti in rapporto al loro prezzo, si dovrebbe fare con i nostri amici a quattro zampe. Ma qui…

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  • Le migliori macchine da caffè

    Le migliori macchine da caffè

    Oggi il mercato delle macchine da caffè espresso ha subìto un ingente sviluppo nonché una vera e propria metamorfosi per rispondere alle differenti esigenze dei molti consumatori. Si distinguono diversi tipi di macchine da caffè: macchine a cialde, capsule, automatiche, manuali. La scelta tra le diverse tipologie dipende principalmente dalle esigenze del consumatore. Vediamo come…

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  • La Garcinia Cambogia

    La Garcinia Cambogia

    E’ un frutto tropicale noto anche come il tamarindo Malabar ed è un cibo popolare per le sue grandi proprietà adatte alla perdita dipeso. Si dice che abbia diverse proprietà che la rendono unica nel suo genere in pratica le voci di corridoio dicono che non fa assimilare i grassi. Contribuisci a mantenere lo zucchero nel sangue…

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  • Tutte le proprietà del sedano

    Tutte le proprietà del sedano

    Il sedano è una di quelle verdure che per molto tempo è passata inosservata, utilizzato solamente come condimento in minestre e per insaporire il brodo. Pochi sanno che invece questa pianta ha molte proprietà benefiche. Il primo vantaggio è che in poche calorie sono concentrate molte vitamine e componenti fondamentali per il buon funzionamento del…

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  • Carne grass feed alla griglia, attenzione alla cottura

    Carne grass feed alla griglia, attenzione alla cottura

    Tutti siamo convinti di saper cucinare un’ottima carne alla griglia, ma poi va a finire che al momento di assaporare quello che abbiamo cucinato iniziano a saltare fuori tutte le magagne: una carne troppo abbrustolita, o magari troppo asciutta, o poco saporita, troppo speziata. Insomma fare una buona carne alla brace non è così facile…

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  • La cucina vegetariana al Ristorante

    La cucina vegetariana al Ristorante

    Avete voglia di un ottimo ristorante vegano, ma non sapete proprio dove andare? Se vi trovate a Torino, vi consiglio di provare lo stesso locale che, per puro caso, ho scoperto io: nel cuore della città della Mole Antonelliana e facile da raggiungere, con possibilità di scegliere tra il menù alla carta oppure tra i…

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  • ristoranti etnici a torino

    ristoranti etnici a torino

    Sono molti i ristoranti etnici che hanno aperto i battenti negli ultimi anni nell’austera capitale sabauda, portando un tocco di colorata vivacità internazionale. Un posto di primo piano, nel panorama della ristorazione etnica, è occupato dai ristoranti giapponesi e cinesi, molto di moda e con un’offerta crescente in questo momento storico; seguono, a breve distanza,…

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  • Un agriturismo  vicino all’expo di Milano

    Un agriturismo vicino all’expo di Milano

    Se avete sentito parlare del salame Quack e volete gustarlo magari insieme ad altre pietanze, semplicemente dovete andare alla Cascina Madonnina. L’azienda agricola svolge anche l’attività di agriturismo mettendo a disposizione dei suoi clienti un ristorante, dove è possibile gustare i piatti tipici lombardi realizzati con i prodotti della cascina tra cui piatti a base…

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  • Il menù per la sera di San Valentino

    Il menù per la sera di San Valentino

    Se volete passare la serata più romantica dell’anno insieme alla vostra metà nell’intimità della vostra casa allora ci sono una serie di componenti da sistemare per renderla davvero speciale: le decorazioni (tante candele!), il look sensuale al punto giusto, i regali e, molto importante, il menù preparato con le vostre mani. Vogliamo proporvi diversi menù…

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  • Alimentazione prima e dopo l’allenamento

    Alimentazione prima e dopo l’allenamento

    Alimentazione prima e dopo l’allenamento E’ noto in realtà quasi a tutti: il segreto fondamentale di uno sportivo sta nell’abbinare all’allenamento una corretta alimentazione. Sì, ma cosa mangiare per mantenere tutto in perfetto equilibrio? E’ giusto ricordare che il tempo passato a tavola è importante quanto quello trascorso in palestra. Il cibo che viene consumato…

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  • La torta di mele, il classico dolce che ricorda il focolare domestico

    La torta di mele, il classico dolce che ricorda il focolare domestico

    La torta di mele: un dolce di antica memoria Il tipico dolce sfornato dalle nonne. Quando si parla di torta di mele riaffiorano inevitabilmente ricordi del passato, poiché si tratta di un soffice e gustoso dolce che le nostre nonne realizzavano con sapiente maestria. La torta di mele ha origini molto antiche infatti, la sua…

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